嘉兴粽子文化博物馆。 综 图
绵绵粽子缘，溢满人间情。端午的粽子，清香扑鼻，亲情扑面。当你品尝粽子的时候，品赏一下我国趣意盎然的粽子文化，将会给您带来一份精神上的享受和快乐。
粽子起源
据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶） 包黍米成牛角状，称“角黍”。角，是牛角的意思。黍，是北方主要的粮食，亦称“黄米”。在商周时期的农业社会，牛，是主要的生产“工具”，是很受劳动人民爱护的。当夏天粮食丰收的季节，农民就要用主要的粮食“黍”，制成像牛角一样的尖形食品，作为一种奉献祭祖的供品。这也表示农民在丰收时不会忘记“牛”的功劳。在《吕氏春秋》一书中，记述西周时代，每年5月黍米收割时，天子也要参加尝黍祭祖的仪式。这就是粽子的起源。
粽子传说
公元前278年，楚被秦所破，屈原看到祖国灭亡，人民受难，自己的理想无法实现，在极其苦闷和绝望的心情下，于这年夏历五月五日，在洞庭东岸的汨罗江投水自尽。百姓闻知后十分悲伤，便纷纷划船到江中捞救。为了不让鱼虾损害其尸体，将竹筒所贮之米投入江中。梁代吴钧的《续齐谐记》中说：屈原“遭谗不用，是日（夏历五月五日） 投汨罗江死，楚人哀之，乃以舟楫拯救”、“至此日以竹筒贮米，投水以祭之。”后来，逐渐演变为端午吃粽子。
粽子俗
粽子是节日食品，以前也曾作过祭祀食品，历来是一种馈赠的礼仪食品，也是一种文化心理的寄托。如端午节吃粽子纪念屈原，结婚送粽子象征“种籽”，旧时赶考送以包成笔形的粽子预祝“必中”。至今江南的城乡，在大学入学考试日的早晨，家长都时兴做枣粽给考生吃，枣粽谐音为“早中”。
粽子谜
民间谜语中有关粽子的颇多，或借物喻人，用一语双关的手法；或拟人或谐音，有白描，也自成故事，比如“珍珠玉粒女，嫁了穷夫竹叶郎。今晚投河吊颈死，明朝解去入衙（牙） 门。”此谜采用拟人、比喻、谐音三种手法，把粽叶拟成竹叶郎，而将粽米拟成珍珠女，把下锅入水戏喻投河自杀，把绳索捆扎曲解为吊颈，“衙门”则谐音“牙门”，机关暗藏，而整个谜面自成一体，像个小故事，编排了一出千金女爱富弃贫最终被谴责嘲弄的讽刺喜剧。粽谜中也不乏模仿第一人称口气编写的，这种拟人之法更是具有独创的隐趣，耐人寻味。如“我在深山坳里坳，相公请我去看潮，我向娘子讨把米，娘子反手缚我腰。”谜中“我的悲惨遭遇”丝毫不逊于当今的“妻管严”，让人忍俊不禁。
粽子博物馆
在中国“粽子之乡——嘉兴”，有一座粽子文化博物馆，是一个以反映嘉兴粽子历史与粽子文化的专题性博物馆，于2009年5月18日正式开馆。在嘉兴粽子文化博物馆里，不仅可以看到粽子的相关历史资料和文物，了解嘉兴粽子文化的起源及传承脉络，更可以真实地感受粽子的制作过程。此外，博物馆还专门设置了展示粽子生产新工艺的展区供市民亲身体验，让更多人感受传统的嘉兴粽子文化。
（编辑：林丽静）