全市现乡镇级区划30个，共有11个街道办事处，17个镇，1个乡，3个国营农场。

 市区 7个街道：流沙北、流沙西、流沙南、流沙东、池尾、燎原、大南山。普宁华侨管理区2个街道：侨新、侨东。17个镇：赤岗镇，大坝镇，洪阳镇，南溪镇，广太镇，麒麟镇，南径镇，占陇镇，军埠镇，下架山镇，高埔镇，云落镇，大坪镇，船埔镇，梅林镇[1]，里湖镇，梅塘镇。1个乡：后溪乡。国营农场：大池农场，马鞍山农场，大坪农场。

 1999年，普宁市辖22个镇3个乡（流沙镇、赤岗镇、大坝镇、洪阳镇、南溪镇、广太镇、麒麟镇、南径镇、占陇镇、军埠镇、下架山镇、大南山镇、高埠镇、云落镇、大坪镇、船埔镇、梅林镇、汕尾镇、里湖镇、石牌镇、梅塘镇、燎原镇、鱼后溪乡、南阳乡、黄沙乡）；普宁华侨管理区辖2办事处（侨新办事处、侨东办事处）。

 2000年，普宁市辖22个镇、3个乡。据第五次全国人口普查数据，全市总人口1856402人，其中：流沙镇 320074人、赤岗镇 45367人、大坝镇 86669人、洪阳镇 125489人、南溪镇 95616人、广太镇 47998人、麒麟镇 82719人、南径镇 114743人、占陇镇 146351人、军埠镇 86133人、下架山镇 77928人、大南山镇 26705人、高埔镇 51520人、云落镇 48933人、大坪镇 24905人、船埔镇 32966人、梅林镇 37008人、池尾镇 67878人、里湖镇 71339人、石牌镇 15768人、梅塘镇 116508人、燎原镇 72058人、后溪乡 10179人、南阳乡 17933人、黄沙乡 5055人、马鞍山农场虚拟镇 6561人、普宁华侨管理区虚拟镇 10547人、大池农场虚拟乡 5968人、大坪农场虚拟乡 5484人。

 2002年，普宁市辖5个街道（流沙东、流沙西、流沙南、流沙北、池尾）、20个镇（赤岗、大坝、洪阳、南溪、广大、麒麟、南径、占陇、军埠、高埔、云落、大坪、船埔、梅林、里湖、石牌、梅塘、燎原、大南山　下架山）、3个乡（鮜溪、南阳、黄沙）。

 2003年，普宁市撤销南阳乡，将其行政区域并入梅林镇，调整后，梅林镇辖原梅林镇和原南阳乡的行政区域范围，梅林镇政府驻原梅林镇政府驻地；撤销石牌镇，将其行政区域并入里湖镇，调整后，里湖镇辖原里湖镇和原石牌镇的行政区域范围，里湖镇政府驻原里湖镇政府驻地。

 2013年2月26日，经省人民政府同意，省民政厅正式批复同意我市撤销燎原镇、大南山镇建制，设立燎原、大南山街道办事处。

 截至，普宁市区 7个街道：流沙北、流沙西、流沙南、流沙东、池尾、燎原、大南山。普宁华侨管理区2个街道：侨新、侨东。17个镇：赤岗镇，大坝镇，洪阳镇，南溪镇，广太镇，麒麟镇，南径镇，占陇镇，军埠镇，下架山镇，高埔镇，云落镇，大坪镇，船埔镇，梅林镇，里湖镇，梅塘镇。1个乡：后溪乡。国营农场：大池农场，马鞍山农场，大坪农场。