束砂，状如雪砂，是一种具有广东潮汕地方特色的汉族传统小吃，属于广式甜点。它以花生仁和白糖为主要原料，经过手工工艺制作，做成颗粒状，经过包装，可以保持较长时间。是潮汕人节日配茶和送客礼物的佳品。
清同治年间（1862-1874年），潮阳县仙城镇（今属汕头市潮南区）人赵嘉合用炒熟的花生米簸上煮炼过的白糖，摇簸制作而成颗粒状糖果，称束砂。
陈妈（母子）束砂是占陇比较出名的束砂，占陇旱塘的陈妈*("母子"上下合成的潮音字)、糖铺生产的束砂仁酥糖薄、香脆可口、咸甜皆有、包装精美而深受顾客喜好,名声逐渐打开。自家食用或用来送礼,都富有地方特色。
